L'orata è un pesce osseo di mare e di acque salmastre, appartenente alla famiglia Sparidae. Il nome deriva dalla caratteristica striscia di color oro che il pesce mostra fra gli occhi. Fonte: Wikipedia
Nome scientifico: Sparus Aurata
Allergeni:
• molluschi
• crostacei
Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
• energia 187 kcal
• proteine 19,45 g
• grassi 5,81 g
Metodo di produzione: allevato in mare aperto
Zona di pesca: Mar Adriatico (zona FAO 37.2.1)
Venduto da Esercente Partner MaxiSpesa:
pezzatura: 300-400 g
lavorazione: intero (eviscerato)
stato fisico: prodotto fresco
MaxiSpesa consiglia:
consumo medio giornaliero per persona: 200 g
conservazione:
• in frigorifero tra 0°C e +4°C (massimo 24 ore)
• in freezer a -18°C (massimo 3 mesi)
